Quel soleil aujourd’hui dans nos verres ?

Nuancier vin blanc2

(Photo: altervino.free.fr)

Presque incolore : Vin très jeune, très protégé de l’oxydation. Vinification(*) en cuve.
Jaune très claire à reflets verts : Vin jeune à très jeune. Vinifié et élevé en cuve.
Jaune paille, jaune or : Vin à maturité. Peut-être élevé en bois.
Or cuivre, or bronze : Vin déjà vieux.
Ambré à noir : Oxydé, trop vieux. Bonjour le vinaigre «J’arrive ».

(*)Ensemble des techniques mises en œuvre pour transformer le raisin ou le jus de raisin en vin.

 

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Guide d’introduction

Pour vous aider à commencer votre cave en ligne, un petit guide d’introduction vient d’être ajouté pour les utilisateurs qui n’ont pas encore:

  • Créé de cave
  • Ajouté une bouteille
  • Indiqué une apogée pour une bouteille
  • Ajouté une dégustation
  • Envoyé une invitation

Une fois ces étapes accomplies le guide disparaîtra automatiquement.

Vins biologiques et biodynamiques

Petite addition sur le site suite à plusieurs demandes, lors de l’ajout d’une bouteille, vous pouvez désormais spécifier si une bouteille de vin est biologique ou biodynamique.

Aussi, une correction sur la fiche des bouteilles au niveau des appellations, lorsque vous sélectionnez une appellation qui n’existe pas dans notre base de données, elle s’affichera automatiquement sur la fiche de modification de la bouteille (ce qui n’était pas le cas avant).

En vous souhaitant un bon WE,
L’équipe MonVin.fr

Mettons notre plus belle Robe

Picture11                                                                                                  (Photo: altervino.free.fr)

Violacé : Vin très jeune  – Gamays primeurs et des Beaujolais. nouveaux (de 6 à 8 mois)
Rouge franc (cerise) : Vin ni jeune ni évolué, l’apogée pour les vins qui ne sont ni primeur ni de garde.
Rouge à franche orangé : Vin à maturité de petite garde, début de vieillissement (de 3 à 7 ans)
Rouge brun à brun : Seuls les grands vins atteignent leurs apogées vêtus de cette couleur (pour les autres « bonjour le vinaigre ! »
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